Dit hotel is een omgebouwd klooster en die sfeer is in ere gelaten bij de verbouwing tot luxe hotel. Het hotel ligt midden in Old San Juan en service is geweldig. Voor de prijs, dik 350 euro per nacht, mocht het ontbijt uitgebreider. Er was veel fruit en lekkere sapjes, maar verder niet zoveel keuze voor wie niet op dieet is en graag uitgebreid en calorierijk ontbijt op vakantie. ;-) Dat mag voor die prijs!!