In San Isidro gelegen. Starbucks er pal tegenover. Hotel uitgevoerd in blauwe tinten: alles draait hier om de dolfijn. Aan het restaurant (bescheiden buffet, wel goede kwaliteit) grenst een bassin met daarin twee echte dolfijnen! Tijdens het ontbijt worden de dieren gevoerd. Zwemmen met hen is (tegen betaling) mogelijk. In de kelder bevindt zich de spectaculaire bar: geheel door glas overkoepeld, de dolfijnen zwemmen boven je langs! Kamers voldoen aan de westerse comforteisen (o.a. een dvd-speler), maar ik betwijfel de vijfsterren-classificatie. Door de ongebruikelijke glasconstructie (slechts enkel beglaasd en niet overal even goed dichtgekit) is de kamer gehorig. Veel geluiden van buiten: verkeer, auto-alarm, gepraat. Hotel heeft zwembad en fitnessruimte en een groot casino.
Andere vijfsterrenhotels in Lima (Marriott, Sofitel en Sheraton bijvoorbeeld) schat ik kwalitatief hoger in.