Wij krijgen een heerlijke koele kamer met een klein balkonnetje aan de voorkant van het huis. Een fantastisch uitzicht over de baai en eerste rang voor de zonsondergang. Het eten is “wat de pot schaft”
(Mama runt de keuken alleen). De volgende dagen worden we overspoeld met hartelijke gastvrijheid. Papa heeft een boerderijtje met groenten, fruit en konijnen en alles is bestemd voor de eigen keuken. Waren wij aan het Island-hoppen; Papa heeft het begrip Tafel-hoppen uitgevonden! Pa schuift altijd wel even aan om een praatje te maken, soms even zoekend naar de juiste woorden. Dit Tafel-hoppen heeft tot gevolg dat je snel in gesprek raakt met de andere gasten, wat weer resulteert in een echt gemoedelijke sfeer.
Pa is zichtbaar trots op wat hij heeft opgebouwd en op zijn manager, dochter Katharina. Geniet vooral intens van deze mensen en hun gastvrijheid. (mei 2007)